Острые отравления ядовитыми растениями являются распространенными видами пищевых интоксикаций. Они возникают преимущественно в теплое время и, особенно, среди детей и подростков, которых привлекает красивый и яркий вид многих ягод и растений. Развивающиеся в этих условиях острые отравления часто носят массовый характер и могут унести десятки человеческих жизней.

Поэтому важно знать какие ядовитые растения растут в нашем регионе, их внешний вид, ядовитые органы, названия и механизмы действия токсина, первые клинические признаки отравления и принципы оказания первой помощи.

 

Самыми распространенными ядовитыми растениями Донбасса являются:

1.Белена черная.

Это растение высотой более 1м, имеет крупные темно-зеленые листья, покрытые тонкими клейкими волосами, цветки грязно-желтого цвета, плод в виде «урночки» с крышечкой, имеет неприятный запах, цветет все лето, ядовиты все части растения и семена. Ядовитое вещество – атропин. Это вещество широко применяется в медицине, но в белене оно содержится в таких дозах, что вызывает отравление.

Первые признаки отравления возникают при приеме внутрь – протекают по типу острого психоза с галлюцинациями, также характерны сухость во рту, сильная жажда, затруднение глотания, сердцебиение, повышение температуры.

2.Бузина травянистая и схожая с ней «волчья ягода».

Травянистое растение, с ползущим корневищем, листья заостренные, цветки мелкие, белые, плоды – черные, мелкие. Цветет с мая по июнь, плоды появляются в августе и сентябре. Ядовиты цветки и, особенно, ягоды. Токсическое вещество – цианид, амигдалин. В организме он блокирует клеточное дыхание. Картина отравления возникает при приеме внутрь – головокружение, тошнота, синюшность кожных покровов, задержка дыхания.

3. Дурман обыкновенный.

Это растение на данный момент является самой частой причиной острых отравлений растениями. Выглядит дурман, как высокое (до 1м) растение с большими крупновымчатыми листьями, крупными твердошиповатыми плодами, все растение с крайне неприятным запахом. Цветет с мая по сентябрь, плоды – с июля по сентябрь. Ядовиты все части растения и семена. Токсические вещества алкалоидной природы – атропин, гиосциамин, скопаломин. Они действуют на центральную нервную систему, вызывают снижение секреции. Признаки отравления возникают при приеме внутрь – агрессивное поведение, галлюцинации, сухость во рту, расширение зрачков.

Аналогичное отравление вызывает дурман окультуренный, известный под названием лилии однолетней, который часто высаживают на газонах и клумбах.

4. Клещевина (рицина) обыкновенная.

Это высокий тропический многолетник с толстым красноватым стеблем – высота до 10м, листья крупные, пальмовые, с зубчатыми по краю заостренными долями, цветки разного цвета в крупных кистях, плоды голые или шиповатые, шаровидные или удлиненные коробочки, семена яйцевидные с пестрой кожурой. Ядовиты семена растений. Ядовитые вещества – рицин и рицинин. Это клеточные яды, блокирующие синтез белка. Отравление наступает при приеме внутрь семян, причем прием одного семени для ребенка может оказаться смертельным. Основные клинические симптомы – тошнота, рвота, боль в животе, сонливость, судороги, задержка мочи.

В настоящее время это растение высаживают на приусадебных участках, клумбах как декоративное, что не рекомендуется.

Важно также знать, что при установлении факта употребления в пищу вышеперечисленных ягод, даже без картины отравления, необходимо в обязательном порядке производить промывание желудка и срочно вызывать «скорую помощь».

Профилактика острых отравлений растительными ядами состоит в неуклонном выполнении следующих правил:

1. Не использовать в пищу незнакомые растения.
2. Не позволять детям, особенно младшего возраста, самостоятельно, без контроля взрослых, собирать ягоды.
3. Не доверять свою жизнь и здоровье людям без специального медицинского образования, предлагающих «чудодейственные» лекарственные средства, изготовленные ими из растений.
4. Проводить постоянную просветительскую работу, особенно в периоды цветения трав, созревания плодов.
5. Проводить осмотр территории ДДУ, интернатов, школ на наличие ядовитых растений и грибов.